Makaroniki 0
Makaroniki

Przepis na francuskie ciasteczka bezowe- makaroniki

Bardzo trudne w wykonaniu za pierwszym razem. Nie wierzcie gdy ktoś mówi że to proste i łatwe ciasteczka.  W każdym piekarniku wychodzą inaczej. Ważna jest temperatura powietrza, wilgotność, nie wspominając o tym że ciasto należy perfekcyjnie wymieszać. Dwie ruchy łyżką za dużo lub za mało i ciastka nie wyjdą. Trzeba nabrać wprawy zanim makaroniki zaczną wychodzić naprawdę idealne czyli pełne wewnątrz, soczyste, stabilne i smaczne. 

Makaroniki możesz zamówić w naszym sklepie-->KupCiasto

czytaj całość »
English shortbread cookies | Maślane ciasteczka po angielsku 0
English shortbread cookies | Maślane ciasteczka po angielsku

Przepis na tradycyjne, angielskie, kruche ciasteczka

Klasyczne ciastka - łatwe w wykonaniu i smaczne.  Pasują praktycznie do wszystkiego.  Można je podawać z różnego rodzaju powidłami ale według mnie najsmaczniejsze są z karmelem i orzechami włoskimi lub Pecan. Kruche ciasteczka w angielskim stylu możesz zamówić u nas-->KupCiasto

czytaj całość »
Przepis na amerykańskie donaty 0
Przepis na amerykańskie donaty

Przepis na amerykańskie pączki- Donuts

Muszę przyznać że osobiście bardziej mi smakują "donaty" (oczywiście z dobrego źródła lub własne wykonanie)  niż nasze rodzime pączki które zazwyczaj są tłuste i ciężkie. Na codzień, do porannej kawy chętniej wybieram lekkiego donata ze słodką posypką niż tłustego pączka nadzianego wątpliwej jakości marmoladą. 

Owszem, są wyjątki. Domowej roboty pączki,  pieczone (nie smażone) bywają przepyszne. Ale tylko pączki z autentycznym nadzieniem, malinowym lub śliwkowym, takie jak serwujemy w naszej pierkarni:)

czytaj całość »
Chleb żytni na żytnim zakwasie 0
Chleb żytni na żytnim zakwasie

Przepis na prawdziwy polski chleb na zakwasie

Przepisów na chleb na zakwasie istnieje całe mnóstwo. 

Chleb ma to do siebie że wymaga doświadczenia. Ciekawe jest to że z tego samego przepisu może wyjść diametralnie inny produkt dwóch różnych osób. 

czytaj całość »
Cannoli Sycylijskie Rurki z kremem 0
Cannoli Sycylijskie Rurki z kremem

Przepis na tradycyjne włoskie rurki - Cannoli

Zdecydowanie jeden z naszych ulubionych deserów. Smakuje obłędnie tylko wypełniony kremem na bazie serka ricotta. Mascarpone lub budyń czy inne substytuty nie zastąpią smaku ricotta.

czytaj całość »
Brownie- Ciasto Czekoladowe 0
Brownie- Ciasto Czekoladowe

Brownie- przepis na ciasto czekoladowe

Zauważyłem że w Polsce jest wielki problem (bynajmniej w mniejszych miastach) z zakupem prawdziwego ciasta Brownie. Większość ciast "czekoladowych" posiada jakieś dodatki typu- wiśnie, lub kremy jak np popularna Wuzetka. Zresztą, większość tego typu wypieków jest wykonywana bez użycia prawdziwej czekolady. Nie łatwo jest znaleźć  prawdziwie czekoladowe, ciągnące się w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz ciasto. Kakao lub proszki o smaku czekoladowym nie zastąpią dobrej jakości czekolady którą trzeba zużyć aby wyprodukować Brownie. Dlatego, jeśli nie macie czasu na robienie własnych wypieków,  zapraszamy do zakupów na kupciasto.pl  :)

czytaj całość »
Słynne amerykańskie ciasteczka 0
Słynne amerykańskie ciasteczka

Przepis na amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady

Przepis na niniejsze ciasteczka dostaliśmy od naszych znajomych z USA którzy z kolei otrzymali  recepturę od swoich rodziców . Chcieliśmy upiec ciastka na podstawie oryginalnego przepisu. Wiedzieliśmy o tym iż Amerykanie uwielbiają słodkość ponad normę i tym razem prawda ta została potwierdzona. Ciasteczka wg oryginalnego przepisu nie dało się jeść- słodki karmel wymieszany z cukrem i czekoladą a reszta to tylko nie istotne dodatki.  Natomiast po pewnych modyfikacjach i zredukowaniu ilości cukru okazało się że wyszły naprawdę bardzo smaczne i aromatyczne Chocolate Chip Cookies.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl