Ciasteczka na patyku 

Ostatnio otrzymaliśmy zapytanie jednego z klientów na temat popularnych w USA Cake Pops. Zdarzało nam się wykonywać te słodkości gdyż podobnie jak makaroniki, Cake Pops nadają się na wiele okazji. Zwłaszcza na przyjęcia dla dzieci gdyż najmłodsi je wprost uwielbiają.

Cake Pops mogą być też świetnym dodatkiem do tortu, częścią słodkiego stołu, podziękowaniem dla gości lub upominkiem dla bliskiej osoby. Wykonanie tychże słodkości jest naprawdę bardzo proste. Ostatnio pojawiły się w sprzedaży specjalne formy do wypieku okrągłych kuleczek ale zdecydowanie nie polecamy tego typu rozwiązania.  Do wykonania cake pops potrzebny jest biszkopt który później rozdrabniamy aby dodać do niego czekoladę lub ganache i formujemy kuleczki o średnicy mniej więcej 3 cm. Wykonane kulki nadziewany lekko na patyczki które następnie zanurzamy w roztopionej czekoladzie i ozdabiamy.  Aby wyeksponować Cake Pops na przyjęciu należy postawić je pionowo poprzez wbicie patyczków np. w naczynie z cukrem. 

Poniżej prezentujemy kilka fotografii ciasteczek które wykonywaliśmy w wersji waniliowej (z białą czekoladą) oraz wersji czekoladowej.